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香芒奇异果菇仔粒

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:慈实素食 查看源文
香芒奇异果菇仔粒属于美容/护肤,主要食材杏鲍菇芒果猕猴桃,口味甜辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香芒奇异果菇仔粒的做法图片
原  料:
芒果、奇異果、鲍菇、韩式辣椒酱。[HaoChi123.com]
特  色:
香芒奇異果菇仔粒——杏鲍菇美发润肤菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、杏鲍菇洗干净,先放入锅中焯水致熟,冷却后改刀成粒状。放入碗内,加细盐(少量)、韩式辣椒酱、素得鲜(代替味精)搅匀上味,放进冰箱冷藏室或阴凉处醒发1小时,从冰箱取出再加少许生粉拌匀备用。

2、芒果去皮,改刀成小块状备用。

3、奇異果去皮,改刀成小块状备用。

4、净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入杏鲍菇粒大火滑油,一会儿捞出,沥干油分。

5、锅内底油,放姜末煸香,加清水20克倒入滑油原料杏鲍菇粒翻炒均匀,勾一点点薄芡(杏鲍菇在前面上浆时调过味,故这里不调味),放入芒果、奇異果拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可。

贴士:
1、杏鲍菇一定要先焯水致熟,后改刀成粒状制作。

2、芒果、奇異果,是在杏鲍菇成熟后拌入的,这样最大可能保住水果营养成份。

3、此菜因为有芒果、韩式辣椒酱香味很特别。

4、芒果的功效:芒果富含维他命A,能有效地激发皮肤的细胞活力,润泽皮肤、延缓细胞衰老、降低胆固醇的作用。防止高血压,动脉硬化。芒果可以使肌肤迅速排出废弃物,重现光彩活力。

5、奇异果功效:被誉为营养价值最高的水果,它含有丰富的纤维素、多种维生素和钾离子,能够防止便秘、帮助消化、美白肌肤。还含有营养头发的多种氨基酸、泛酸、叶酸及有乌发作用的酪氨酸等物质,有乌发、美发、长发之功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
杏鲍菇 - 杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、... 全文 所有杏鲍菇letou最新官网
芒果 - 又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖。 芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、... 全文 所有芒果letou最新官网
猕猴桃 - 又名毛桃、藤梨、苌楚、羊桃、毛梨、连楚、奇异果。 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一... 全文 所有猕猴桃letou最新官网
所属菜系:
美容/护肤 - 科学研究发现,当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时,皮肤就细腻光滑、有弹性,反之缺乏水分、微量元素和维... 全文 所有美容/护肤
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