123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 letou最新官网 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

草菇西兰花羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:慈实素食 查看源文
草菇西兰花羹属于羹/汤,主要食材西兰花草菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
草菇西兰花羹的做法图片
原  料:
西兰花草菇牛奶
水、盐、糖、胡椒粉、素易鲜(代替味精)。[HaoChi123.com]
特  色:
西兰花瘦身排毒、预防癌症健康料理。[HaoChi123.com]
操  作:
1、西兰花用小刀切成一朵朵,去根部(根部另用),洗净待用。

2、草菇打开包装袋,夏季放入清水中浸泡半小时(期间换二次清水,除去防腐剂),然后剁成末待用。

3、起锅,锅中加水,加盐、糖待水沸时,将西兰花放入,待西兰花翠绿时倒出。浸泡在凉水中,冷却后放入食品粉碎机中搅拌成菜汁。

4、将菜汁、草菇末再倒入锅中加热,汤开后调味加盐、胡椒粉、加素易鲜(代替味精)拌匀勾一点点薄薄芡成汤羹状,然后在羹表面淋入牛奶成“C”状即可。

贴士:
1、西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。

2、研究表明,西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此,西兰花被誉为“防癌新秀”。

3、西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

4、富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。因此,西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。

5、挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。

6、西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。[HaoChi123.com]

营养价值:
西兰花 - 又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。 西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要... 全文 所有西兰花letou最新官网
草菇 - 草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各... 全文 所有草菇letou最新官网
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
letou最新官网导航