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柠檬柚子果酱

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:飞雪无霜 查看源文
柠檬柚子果酱属于饮品/甜品,主要食材柚子柚子,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
柠檬柚子果酱的做法图片
原  料:
柚子皮半个、柚子肉300克、柠檬半个、冰糖140克。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备一个柚子。

2、将柚子切半,用刨子刨出柚子皮,柚子肉撕下成小粒。

3、将柚子皮煮水三次,每煮一次,换水后再煮,然后切成细丝。

4、将柚子皮丝放入小锅中。

5、加入柚子果肉。

6、再放适量冰糖和柠檬汁。

7、倒入适量水用中火煮开,搅拌至冰糖融化,放冰箱一晚上。

8、次日用中火煮至果酱浓秱,滴入水中结团即可。

贴士:
1、煮果酱的时候,火力不要太小,也不要太大。

2、如果喜欢柠檬皮丝也可以放一点,但不要多,多会影响柚子的味道。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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