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韩式辣炒年糕[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:237 来源:美食厨房 作者:小小米桶
韩式辣炒年糕[图解]属于韩国料理,主要食材糯米洋葱胡萝卜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣。

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特  色:
春节美食。[HaoChi123.com]
操  作:
1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香。


2、洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。


3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。


4、煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。


5、继续煮到滾。


6、接著放入年糕。


7、一直煮到湯汁收干浓稠為止。


8、最后加上葱段翻炒均匀起锅。


9、韓國的辣椒醬有分原味和甜味,購買時如果看不懂韓文可以用記號來分。大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案,那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一個品牌,都是以相同的方法來分。
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营养价值:
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所属菜系:
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食友成果:
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食友点评:
237楼 123网友 发表于 2015-10-23 23:34 回复
和我一样管不住自己嘴巴 又担心长胖的人找我 加我qq760541580让你做一个吃不胖的吃货
236楼 123网友 发表于 2014-1-22 10:09 回复
加油后可以加水吗?
235楼 123网友 发表于 2012-7-24 12:30 回复
应该很辣
234楼 123网友 发表于 2012-5-29 10:02 回复
我喜欢吃韩国菜
233楼 123网友 发表于 2012-2-5 14:27 回复
好好吃啊
232楼 树叶红了 发表于 2011-10-15 00:59 回复
能问你用的是什么年糕吗? 一般的年糕是做不好的,太容易煮烂了啦~ 韩国泡菜你会做吗?
231楼 123网友 发表于 2011-8-27 16:02 回复
淘宝上有你们要的辣椒酱,只要搜韩国进口辣椒酱就行了
230楼 123网友 发表于 2011-8-10 18:59 回复
228楼 123网友说:辣椒酱都买不到
是啊 不知道买哪种
229楼 123网友 发表于 2011-7-26 10:51 回复
hehe 介绍的很到位
228楼 123网友 发表于 2011-7-11 13:51 回复
辣椒酱都买不到
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