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食友上传:培根蔬菜卷

作者:123网友 发表于 2019/12/1 12:31:00回顶部
材料:培根一包、青瓜一个(小的)、甜黄灯笼椒一个、红萝卜一个(小的)。
芡汁:蚝油、粟粉、白糖、麻油、清水。

做法:
1、青瓜刨去一部分皮切条,用盐拌匀(去除水份)。
2、黄灯笼椒去核切条。
3、红萝卜去皮切条。
4、锅内放清水烧开,加点植物油和盐,放入红萝卜、黄灯笼椒、青瓜汆水捞起备用。
5、将培根片摊平,放上红萝卜条、青瓜条、黄灯笼椒条顺势卷起。
6、烧热平底锅加入少许油,将卷好的培根放入平底锅慢火两边煎至金黄色。
7、最后打一芡汁,淋在培根卷上就OK。

查看『培根蔬菜卷』的详细制作方法

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