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法国菜

法式洋葱炒鸡蛋图片
法式洋葱炒鸡蛋[图]
鸡蛋2个、洋葱小半个、纯牛奶、盐、油、黑白胡椒粉各适量。 全文
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普罗旺斯风味金针菇图片
普罗旺斯风味金针菇[图]
金针菇200克、面包糠、蒜末2瓣、柠檬1/4个、法香(干的最好)、蚝油(或美极汁)、盐、黄油25克。 全文
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橄榄油嫩煎猪排图片
橄榄油嫩煎猪排[图]
莱瑞橄榄油、味好美黑胡椒粉、猪排、洋葱、百里香、少许盐。 全文
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芥末虾蔬菜沙拉图片
芥末虾蔬菜沙拉[图]
基围虾适量、球生菜(其他生菜亦可)、小西红柿、黄瓜、胡萝卜或其他中意蔬菜均可。油醋汁:橄榄油、白酒醋、糖、盐、少许柠檬汁和黑胡椒粉(也可以用香油白醋或苹果醋来... 全文
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心软装提拉米苏图片
心软装提拉米苏[图]
一个直径15厘米心型容器和一个六寸圆模的量。马斯卡彭奶酪250克、安佳淡奶油126克、蛋黄2个、细砂糖25克、糖粉25克、吉利丁3片、即溶咖啡粉10克、朗姆酒20克、热开水50克... 全文
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全麦法式面包图片
全麦法式面包[图]
高筋粉200g、全麦粉100g、干酵母3g、砂糖10g、盐5g、牛奶250ml、橄榄油15ml。 全文
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蒜蓉面包图片
蒜蓉面包[图]
法棍面包、法国香菜2小根、大蒜1瓣、黄油少许、橄榄油少许。 全文
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五彩番茄鸡块图片
五彩番茄鸡块[图]
番茄2个、去骨鸡腿肉2片、葱头1个、长条茄子1个、红椒1个、黄椒1个、绿椒1个、香叶1片、大蒜沫少许、橄榄油、胡椒盐适量、白葡萄酒。 全文
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翡翠蛋羹图片
翡翠蛋羹[图]
西兰花1/4个、大蒜半瓣、橄榄油适量、盐适量、高汤适量(没有用高汤粉也可)、鸡蛋2个、牛奶100cc、鲜奶油100cc、高汤100cc、盐适量、生抽一点点(3小碗的量)。 全文
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原味什锦蘑菇图片
原味什锦蘑菇[图]
4种蘑菇适量(我放的是小白蘑菇、小黑蘑菇、香菇、大白蘑菇)、培根适量、胡椒盐适量、白葡萄酒、鲜柠檬1片、蒜末少许、黄油少许(不喜欢黄油可以放一点橄榄油)、香菜末... 全文
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花菜浓汤图片
花菜浓汤[图]
花菜一颗(约350g)、洋葱1/2个(约100g)、大蒜1小片、黄油10g、水400cc、高汤4大勺(或高汤粉适量)、牛奶200cc、蛋黄1个、胡椒盐适量(4人份、我只做了以下量的一半)。 全文
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松仁甜椒浓汤图片
松仁甜椒浓汤[图]
洋葱1/4个、甜椒1个、炒熟的松子一小把、橄榄油适量、椒盐适量、高汤适量、鲜奶油少少。 全文
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菜系介绍
世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。它包含了法国letou最新官网做法、法国食谱大全、法国美食、法国菜letou最新官网、法国菜做法、法国菜图片、法国菜制作等,通过对法国letou最新官网、法式letou最新官网、法国食谱的学习与体验,了解到法国菜的做法、怎么做、如何做。从中我们可以惊喜的发现,法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界,而在食物的品质服务水准用餐气氛上,更要求精致化的整体表现。 全文
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